אירועים

תאריך התחלה:
27/02/2019
תאריך סיום:
27/02/2019
שעות פעילות:
ימי רביעי | התכנסות - 20:00 | תחילת ההרצאות -20:30
מיקום:
סקייג'אמפ -ביתן 19, יריד המזרח- נמל תל- אביב
  • שתף עמוד זה
  • צור קשר

רותי רוסו "מי מחליט על הצלחת שלי"

 העיתונאית והשפית רותי רוסו גדלה בבית שבו אוכל הוא הנושא המרכזי. למעשה, אוכל לא עניין אותה בכלל עד שהחלה לעבוד בעצמה תחת השף-כוכב האמריקאי, דיויד ברק, ונחשפה לכוחה של צלחת לספר סיפור שלם: אם תמונה אחת שווה אלף מילים, אז מנה אחת שווה אלף תמונות.
רוסו הפכה לחוקרת המתמקדת בחיבור שבין אוכל-זהות-כלכלה-פוליטיקה וכיצד אלו מזינים זה את זה. בשנים האחרונות היא משמשת כשגרירה קולינארית של ישראל, והיא מסבירה על הארץ, שוב - דרך סיפורים מהצלחת שלה. בהרצאתה מי מחליט על הצלחת שלי מתמקדת רוסו במקום שלנו כצרכנים של מזון (רב!) בעידן של שפע: שפע אוכל, שפע תוכניות אוכל, שפע פרסומות לאוכל, שפע מסעדות, שפע אופנות, שפע מחקרים.
רוסו מביאה סקירה של העולם סביבנו, חושפת את מנגנון קבלת ההחלטות שלנו, ומראה עד כמה ארוחת הערב שלנו היא למעשה אוסף של בחירות כלכליות, פוליטיות, חקלאיות, אקולוגיות וחברתיות ועומדים מאחוריה סוגים שונים ומגוונים של אינטרסים, שחושבים על הכל, למעט על הטובה הפרטית שלנו. רוסו תיקח אותנו למסע חובק עולם סביב טרללת האוכל שסביבנו, תעזור לנו להבין מי נגד מי, באיזה צד אנחנו, ומה לעזאזל לאכול מחר.