השקה חגיגית - האקדמיה הקולינרית של בולטהאופ ביריד המזרח
באירוע חגיגי שנערך ב-4 בנובמבר 2013 אירחו מירי ורן פרסברג, הבעלים של קבוצת בולטהאופ ישראל, את צמרת עולם העסקים, האדריכלות והקולינריה הישראלית באירוע להשקת האקדמיה הקולינרית של בולטהאופ במתחם בולטהאופ ביריד המזרח בתל-אביב. האירוע נערך בנוכחותם הבעלים והמייסד של חברת בולטהאופ העולמית, מר גרד בולטהאופ, ומנכ"ל בולטהאופ העולמית, מארק א. אקרט.